Development of Functional Beverage from Seawater Saline-Alkali Land Asparagus Based on Co-fermentation and Design Innovation

Mamady Cherif; Sory Konate; Abodoul Aziz Diallo

Năm xuất bản2026

Nguồn học thuậtBig.D

Định danhDOI 10.64504/big.d.v3i2.387

TRÍCH DẪN ĐỀ XUẤTAPA 7

Mamady Cherif; Sory Konate; Abodoul Aziz Diallo (2026). Development of Functional Beverage from Seawater Saline-Alkali Land Asparagus Based on Co-fermentation and Design Innovation. Big.D, 3(2), 78-86. https://doi.org/10.64504/big.d.v3i2.387

Thông tin thư mục

Nguồn/Tạp chí: Big.D
Tập: 3
Số: 2
Trang: 78-86
Nhà xuất bản: World Eco-Design Organization
DOI: 10.64504/big.d.v3i2.387 ↗