HỒ SƠ TÀI LIỆU · #30.093
Phân lập và tuyển chọn dòng nấm men (Saccharomyces sp.) lên men rượu cà na (Canarium album)
Năm xuất bản2018
Nguồn học thuậtCan Tho University Journal of Science
Định danhDOI 10.22144/ctu.jvn.2018.007
TRÍCH DẪN ĐỀ XUẤT
Nguyễn Thị Niềm; Huỳnh Ngọc Thanh Tâm; Nguyễn Đức Độ (2018). Phân lập và tuyển chọn dòng nấm men (Saccharomyces sp.) lên men rượu cà na (Canarium album). Can Tho University Journal of Science, 54(1)(1), 44. https://doi.org/10.22144/ctu.jvn.2018.007
01
Thông tin thư mục
02
Từ khóa
Science