Behavior of Salmonella Typhimurium on Fresh Strawberries Under Different Storage Temperatures and Wash Treatments

Wen Wang; Yu Zhou; Xingning Xiao; Guiling Yang; Qiang Wang; Wei Wei; Yuanjing Liu; Hua Yang

Năm xuất bản2018

Nguồn học thuậtFrontiers in Microbiology

Định danhDOI 10.3389/fmicb.2018.02091

TRÍCH DẪN ĐỀ XUẤTAPA 7

Wen Wang; Yu Zhou; Xingning Xiao; Guiling Yang; Qiang Wang; Wei Wei; Yuanjing Liu; Hua Yang (2018). Behavior of Salmonella Typhimurium on Fresh Strawberries Under Different Storage Temperatures and Wash Treatments. Frontiers in Microbiology, 9, 2091. https://doi.org/10.3389/fmicb.2018.02091

Thông tin thư mục

Nguồn/Tạp chí: Frontiers in Microbiology
Tập: 9
Trang: 2091
Nhà xuất bản: Frontiers Media SA
Quốc gia: CH
DOI: 10.3389/fmicb.2018.02091 ↗

Từ khóa

Microbiology