Tổng quan về ứng dụng trí tuệ nhân tạo và dữ liệu lớn trong cảm thiếp dinh dưỡng ở vị thành niên

Độ tuổi vị thành niên 10-19 tuổi là giai đoạn phát triển quan trọng, để gấp gáp các vấn đề về dinh dưỡng như thừa cân, béo phì hoặc suy dinh dưỡng. Tổng quan này nhằm ra soát cơ hội hệ thống các nghiên cứu ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) và dữ liệu lớn trong các thiết bị dinh dưỡng ở vị thành niên từ 10 -19 tuổi giai đoạn 2010 - 2023. Các ứng dụng AI bao gồm ứng dụng di động, nền tảng web và Chatbot hỗ trợ theo dõi khẩu phần và cung cấp khuyến nghị dinh dưỡng. Kết quả cho thấy các công nghệ này giúp cải thiện hành vi chế độ ăn uống, điểm BMI và mức độ hoạt động thể lực.